Was macht man, wenn man zu faul zum Einkaufen war und am Abend der Hunger einen (oder mehrere) übermannt. Man plündert den Kühlschrank – oh ein etwas in die Tage gekommener Camembert, mmm. Das erinnerte mich an ein Jamie Rezept. Aber es sollte jetzt schnell gehen. Im Vorratskasten fand ich auch noch eine Packung Brotbackmischung für helles Brot. Tätä –
Den Camembert aufgeritzt und gespickt mit Knoblauch und betreut mit Chiliflocken. Ringsherum aus einer 1/2 Pkg. Brotbackmischung ein paar Semmeln gruppiert und dann für 30 min bei 180° und etwas Dampfzugabe gebacken. Das war 1. lecker, 2. sehr günstig und 3. urgemütlich.
Hoffentlich haben wir bald mal wieder nur sowas übrig 🙂
Gaumenfreuden 